Dulce Canarias BIO

Dulce Canarias BIO

Origen: Sudáfrica
Tipo: Infusión de rooibos con cacao, plátano y caramelo, naturalmente sin cafeína

Terroir y origen

Dulce Canarias combina dos clásicos de la repostería —el cacao y el plátano maduro— sobre una base de rooibos y honeybush sudafricanos, naturalmente dulces y sin cafeína.

Elaboración artesanal

Trozos de cacao y extracto de cacao se unen al plátano en piezas y en polvo, y el caramelo y la raíz de achicoria rematan la mezcla con una profundidad tostada que recuerda a la confitería.

Perfil sensorial

El aroma es dulce y reconfortante: cacao, caramelo y fruta madura se suceden sin prisa. En boca resulta cremosa y envolvente, con el plátano entrelazado al punto tostado del cacao y la achicoria. El licor es rojizo profundo, con reflejos cálidos.

Ingredientes

Rooibos natural, honeybush, plátano (plátano, aceite de coco, azúcar de caña, miel), trozos de cacao, caramelo (azúcar, sabor natural), plátano en polvo, extracto de cacao, raíz de achicoria (productos de cultivo biológico)

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 3–4 g por 250 ml
• Temperatura: 95 °C
• Tiempo de infusión: 7–10 minutos
• Admite una reinfusión más prolongada; con leche caliente sustituye con dignidad a un cacao a la taza.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.