Red Sunset BIO

Red Sunset BIO

Origen: China (Yunnan y Fujian)
Tipo: Mezcla de tés: Pu Erh, verde Sencha y negro Lapsang Souchong aromatizado

Terroir y origen

Esta creación nace del encuentro de tres tradiciones chinas del té: la potencia terrosa del Pu Erh de Yunnan, la frescura herbácea del Sencha y el carácter ahumado del Lapsang Souchong de Fujian. Todas las hojas proceden de cultivo biológico, lo que garantiza una mezcla limpia y respetuosa con su entorno.

Elaboración artesanal

Sobre la base de Pu Erh fermentado se integran té verde y té negro ahumado, enriquecidos con piel de naranja, trozos de papaya y mango, y un aroma natural de naranja sanguina. La combinación se trabaja a mano para que cada porción conserve el equilibrio entre las tres familias de té y las frutas.

Perfil sensorial

El aroma es complejo y envolvente: base terrosa de Pu Erh, cítricos vibrantes de naranja sanguina y el toque distintivo de humo del Lapsang. En boca, el dulzor tropical de la papaya y el mango se funde con la profundidad del té rojo y el frescor vegetal del Sencha, redondeado por un elegante final ahumado. El licor, ámbar oscuro con matices rojizos.

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 4 g por 250 ml
• Temperatura: 90 °C
• Tiempo de infusión: 3 minutos
• Admite hasta 2 reinfusiones ajustando el tiempo; excelente también en infusión fría.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.