Lady Pu Erh BIO

Lady Pu Erh BIO

Origen: Yunnan, China
Tipo: Té rojo (Pu Erh) aromatizado con cítricos y flores

Terroir y origen

Este blend parte del té rojo de Yunnan, cultivado conforme a los principios de la agricultura biológica, y lo enfrenta a la frescura vivificante de los cítricos. El resultado es un puente entre la tradición más profunda del té chino y un perfil moderno y luminoso.

Elaboración artesanal

Sobre hojas de Pu Erh se disponen citronela, cáscara de limón y piel de naranja, junto a pétalos de caléndula y aciano, con aromas naturales de limón, bergamota, naranja y pomelo. La mezcla busca que la acidez cítrica y lo floral envuelvan el té sin ocultar su carácter.

Perfil sensorial

El aroma es intenso y refrescante: limón, pomelo y bergamota sobre la base terrosa del Pu Erh. En boca, equilibrado y envolvente, con la calidez del té rojo matizada por la chispa cítrica y delicados toques florales. Licor rojo oscuro con reflejos ámbar, brillante y limpio.

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 4 g por 250 ml
• Temperatura: 90–95 °C
• Tiempo de infusión: 3–4 minutos
• 2–3 reinfusiones ajustando el tiempo; muy agradable también frío en verano.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.