Deliciosa Cereza Bio

Deliciosa Cereza Bio

Origen: China (Fujian y Zhejiang)
Tipo: Mezcla de té blanco Pai Mu Tan y té verde Chun Mee con cereza, hibisco y almendra

Terroir y origen

Esta creación aúna dos tés chinos de cultivos ecológicos certificados: el delicado Pai Mu Tan de las montañas de Fujian y el clásico Chun Mee de Zhejiang, ambas regiones célebres por sus cosechas de primavera. La base se enriquece con hibisco, guinda y remolacha, ingredientes que aportan color, frescor y una dimensión afrutada y luminosa.

Elaboración artesanal

La mezcla combina las dos materias primas de gran pureza aromática con frutos y flores seleccionados de cultivo biológico. La remolacha añade un matiz rubí natural que intensifica la presentación visual de la infusión, y cada componente se dosifica para que ni lo floral ni lo afrutado dominen por separado, sino que construyan un conjunto armónico y moderno.

Perfil sensorial

El primer contacto desprende un aroma envolvente a cereza madura y flor de hibisco, con una ligera nota vegetal de té blanco fresco. En boca ofrece un perfil vibrante y equilibrado: frutas rojas, la acidez suave del hibisco y una elegante nota final de almendra amarga que aporta profundidad inesperada. La textura es suave, de cuerpo medio-ligero, y la taza funciona igual de bien caliente que fría.

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 3 g por 250 ml
• Temperatura: 80 °C
• Tiempo de infusión: 3–4 minutos
• Al ser una mezcla aromática no se recomienda reinfundir; pruébala también en frío, con hielo.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.