Japan Kukicha BIO

Japan Kukicha BIO

Origen: Japón
Tipo: Té verde japonés de ramitas y tallos (kukicha)

Terroir y origen

El kukicha es el té tradicional de las ramitas y tallos de la Camellia sinensis, esa parte de la planta que otras elaboraciones descartan y que aquí se convierte en protagonista. Este procede de Japón, de cultivos ecológicos certificados, y se recoge y selecciona con esmero para ofrecer una infusión ligera y fresca.

Elaboración artesanal

La elaboración consiste en una selección minuciosa: solo tallos y ramas de calidad entran en el producto final, sin aromas ni aditivos añadidos. Es un té honesto y sencillo, cuya pureza depende tanto del campo como del cribado esmerado de la materia prima.

Perfil sensorial

El aroma es ligero, fresco y plenamente natural. El sabor resulta suave y delicado, con notas vegetales sutiles y un punto dulce característico de los tallos. El final es refrescante y limpio, de una sencillez que apetece sorbo tras sorbo.

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 3 g por 250 ml
• Temperatura: 75–80 °C
• Tiempo de infusión: 2–3 minutos
• Hasta dos o tres infusiones, aumentando ligeramente el tiempo en cada una.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.