Té verde japonés
China Sencha especial BIO
China Sencha especial BIO — Té verde japonés de especialidad. Umami, frescura vegetal y suavidad.
Sobre este té
China Sencha especial BIO
Origen: China
Tipo: Té verde sencha de cultivo biológico
Terroir y origen
Este sencha especial nace en los campos verdes de China, donde la Camellia sinensis entrega hojas jóvenes de cultivo orgánico certificado. Lejos de la idea del té como simple bebida, aquí se concibe como una pausa: frescura delicada y carácter limpio para el ritmo de cada día.
Elaboración artesanal
La cosecha es manual y la selección, cuidadosa: solo entran las hojas que pasan un control estricto. El secado sigue la tradición, sin aditivos, bajo estándares orgánicos rigurosos que preservan la pureza y la frescura natural de cada hoja. Un sencha honesto, hecho con paciencia.
Perfil sensorial
El aroma es fresco, limpio y vegetal, con sutiles matices herbáceos que recuerdan el rocío de la mañana. El sabor se muestra equilibrado y suave, de notas frescas y carácter delicado, sin aristas ni amargor. El final, ligero y refrescante, deja una sensación natural y pulida.
Método de preparación
Para obtener una taza perfecta:
- Cantidad de té: 3 g por 250 ml
- Temperatura: 75–80 °C, nunca agua hirviendo
- Tiempo de infusión: 2–3 minutos
- Hasta dos infusiones, alargando ligeramente la segunda; ideal sola o con snacks suaves.
Especificaciones
- Formato: Hojas sueltas
- Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.