Oolong mezcla de bayas BIO

Oolong mezcla de bayas BIO

Origen: China
Tipo: Mezcla de oolong y té verde Sencha con frutos silvestres, de cultivo ecológico certificado

Terroir y origen

Ambos tés —un oolong ligeramente oxidado y un Sencha de alta calidad— provienen de jardines chinos donde la recolección manual se reparte en varias estaciones del año. Esa sucesión de cosechas permite construir una mezcla coherente, con la frescura del verde y la redondez del semifermentado.

Elaboración artesanal

Las hojas se combinan delicadamente con frutas silvestres y aromas naturales, un trabajo de dosificación que respeta la integridad de cada ingrediente y realza su perfil sin enmascararlo. El bosque frutal entra así en la taza sin desbordar el carácter del té.

Perfil sensorial

Infusionada, la taza es clara y dorada con matices verdes. El aroma, vivo y envolvente, reúne grosella negra, fresa madura y mora. En boca se muestra suave y redonda: la complejidad del oolong se equilibra con el frescor del Sencha y la dulzura natural de las bayas, y el final, jugoso, se prolonga con elegancia.

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 2 g por 250 ml
• Temperatura: 80–85 °C
• Tiempo de infusión: 2–3 minutos
• Reinfusionable hasta 2 veces, aumentando ligeramente el tiempo en cada ronda.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.