China Oolong Milan

China Oolong Mi Lan

Origen: Región montañosa de Guangdong, China
Tipo: Oolong Dan Cong Mi Lan Xiang

Terroir y origen

Cosechado minuciosamente en la región montañosa de Guangdong, China, este té proviene de un entorno natural privilegiado que le confiere un carácter único y sofisticado.

Elaboración artesanal

Variedad Mi Lan Xiang del linaje Dan Cong, trabajada en estilo tradicional de Guangdong con oxidación media y tueste suave, cosecha primaveral Un proceso artesanal meticuloso que preserva la pureza y la integridad del té.

Perfil sensorial

Destaca por un perfil cálido y goloso: dulzor de batata asada en el primer impacto de nariz; textura melosa en boca, con notas acarameladas, frutos secos y un final largo y reconfortante.

Método de preparación

Este té admite dos modos de preparación, según la experiencia que se busque:

1) En taza o tetera (estilo occidental)

• Cantidad de té: 3 g
• Agua: 250 ml
• Temperatura: 90–95 °C
• Tiempo de infusión: 2–3 minutos
• Se recomienda realizar hasta 2 infusiones, aumentando el tiempo 30 o 60 segundos en cada preparación posterior.

2) En gaiwan — Gong fu cha (infusiones cortas y sucesivas)

• Cantidad de té: 5 g
• Agua: 150 ml
• Temperatura: 90–95 °C
• Primera infusión: 30–40 segundos
• Infusiones múltiples: Las hojas de este té poseen una alta resistencia. Se recomienda realizar de 6–8 infusiones consecutivas, extendiendo el tiempo de espera 10 o 15 segundos en cada vertido posterior.

Especificaciones

• Formato: Té en hoja suelta
• Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y herméticamente cerrado, lejos de la luz solar directa y aromas intensos.