Infusión / Tisana
Cereza - plátano BIO
Cereza – plátano BIO — Té de especialidad de origen seleccionado.
Sobre este té
Cereza – plátano BIO
Origen: Mezcla de frutas y plantas seleccionadas
Tipo: Infusión afrutada sin teína
Terroir y origen
Una de las mezclas más golosas de la casa: cereza madura y plátano caramelizado se dan la cita sobre un lecho de manzana, pasas y dátil. Los frutos rojos del hibisco y el escaramujo y la guinda roja que salpica la hoja completa un cuadrofrutal de cultivo biológico, sin teína, pensado para las sobremesas en familia.
Elaboración artesanal
El plátano se prepara con aceite de coco, azúcar de caña y miel para fijar su dulzor, y la cereza se incorpora en aromas 100 % naturales junto a la guinda entera. La remolacha tiñe el licor de un rojo profundo con reflejos rubí, mientras las pasas y el dátil aportan redondez a una mezcla elaborada con ingredientes biológicos seleccionados.
Perfil sensorial
El aroma es dulce y goloso, con intensas notas de cereza madura y plátano tostado que recuerdan a una merienda de verano. En boca resulta suave y redonda, afrutada de principio a fin, con los matices tropicales equilibrados por la acidez delicada del hibisco y el escaramujo. El final es largo y cremoso, con un eco de fruta confitada que funciona igual de bien caliente que bien fría.
Ingredientes
Manzana, plátano (con aceite de coco, azúcar de caña y miel), hibisco, escaramujo, pasas, dátil, remolacha, aromas naturales de plátano y cereza, guinda (productos de cultivo biológico)
Método de preparación
Para obtener una taza perfecta:
- Cantidad de té: 4–5 g por 250 ml
- Temperatura: 95–100 °C
- Tiempo de infusión: 8–10 minutos
- Disfruta de la primera extracción completa; no es necesario reinfusionar.
Especificaciones
- Formato: Hojas sueltas
- Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.