Té navideño BIO

Té navideño BIO

Origen: Sudáfrica
Tipo: Infusión aromatizada de rooibos natural con frutas y especias

Terroir y origen

El rooibos que sirve de base a esta mezcla procede de Sudáfrica, tierra nativa del arbusto que le da nombre. Sobre esa base se construye un blend de frutas y especias concebido para las celebraciones de invierno, con la calidez de la canela y la luminosidad de la naranja.

Elaboración artesanal

Rooibos natural se une a trozos de manzana y piel de naranja, astillas de canela, clavo y cardamomo, y se remata con pétalos de rosa y aromas naturales de naranja y canela. El ensamblaje busca que ninguna nota domine sobre las demás y que cada taza sepa a fiesta sin volverse empalagosa.

Perfil sensorial

La fragancia es cálida y especiada, con acentos cítricos y florales que traen el recuerdo de la repostería navideña. En boca, el ataque es equilibrado y envolvente: la dulzura natural de la manzana, el brillo de la naranja y el matiz especiado de la canela y el clavo se suceden con orden. El licor luce el rojo intenso del rooibos encendido por reflejos anaranjados.

Ingredientes

Rooibos natural, manzana, piel de naranja, astillas de canela, clavo, cardamomo, pétalos de rosa, aromas naturales de naranja y canela (productos de cultivo biológico)

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 3–4 g por 250 ml
• Temperatura: 90–95 °C
• Tiempo de infusión: 5–7 minutos
• Admite una o dos reinfusiones, ajustando el tiempo para conservar el equilibrio de sabor; también excelente con un toque de miel.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.