Frambuesa Dulce BIO

Frambuesa Dulce BIO

Origen: Sudáfrica (rooibos)
Tipo: Infusión sin cafeína de rooibos, frambuesa y haba tonka

Terroir y origen

El corazón de esta mezcla es el rooibos sudafricano —natural y verde—, de dulzura natural y sin cafeína. Alrededor de él se construye un frutal de bayas rojas, flores y un fondo cremoso de cacao y vainilla.

Elaboración artesanal

Mezcla a mano de rooibos fermentado y verde con manzanilla, trozos de cacao, bayas (grosella, frambuesa, mora) y flores (saúco, tilo, gnaphalium, tomillo), perfilada con aroma natural de frambuesa, haba tonka, vainilla Bourbon, un punto de stevia y miel.

Perfil sensorial

Aroma intenso a frambuesa madura con un fondo tostado de cacao y tonka. En boca es redonda y dulce —dulzor natural del rooibos y la stevia—, con las bayas desplegándose tras cada sorbo y un final cremoso, especiado y prolongado. Licor rojo brillante con reflejos cobrizos.

Ingredientes

Rooibos natural*, Rooibos verde*, manzanilla*, trozos de cacao*, aroma natural de frambuesas, flores de saúco*, flores de tilo*, tomillo*, aroma natural de haba tonka, gnaphalium*, grosella*, frambuesa*, mora*, extracto de vainilla*, Stevia*, raíz de maca*, guaraná*, aroma natural de miel. *Productos de cultivo biológico.

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad: 16–20 g por litro de agua (una cucharada colmada por taza)
• Temperatura: 100 °C
• Tiempo: 7–10 minutos
• Consejo: cuanto más infusione, más dulce y cuerpo —sin riesgo de amargor; extraordinario también frío.

Especificaciones

• Origen del rooibos: Sudáfrica
• Certificación: Productos de cultivo biológico (DE-OKO-039)
• Sin cafeína