Canela - Jengibre BIO

Canela – Jengibre BIO

Origen: Sudáfrica
Tipo: Infusión de rooibos especiada, naturalmente sin cafeína

Terroir y origen

Canela – Jengibre BIO rinde homenaje al espíritu del chai con una base sin cafeína: rooibos y honeybush de Sudáfrica, dulces y redondos, que dejan brillar a las especias sin competencia.

Elaboración artesanal

Jengibre y canela en proporciones generosas, en astillas y también molidos, se acompañan de dátil, pasas, coco, algarroba y cardamomo, construyendo una calidez cremosa y profundamente aromática.

Perfil sensorial

El aroma es cálido y exótico, dominado por las especias orientales y una nota suave de coco. El sabor, dulce y especiado, encuentra su equilibrio entre el picor amable del jengibre, la calidez de la canela y el dulzor natural del dátil y la pasa. El licor luce un cobrizo intenso con reflejos dorados.

Ingredientes

Rooibos natural, dátil, jengibre (11%), astillas de canela (11%), coco, pasas, Honeybush, algarroba, cardamomo, cardamomo molido, canela molida (1%), jengibre molido (1%) (productos de cultivo biológico)

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 3–4 g por 250 ml
• Temperatura: 95 °C
• Tiempo de infusión: 7–10 minutos
• Admite una reinfusión prolongada; con leche vegetal se transforma en un chai latte sin cafeína.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.