China Bi Luo Chun

Nombre: China Bi Luo Chun
Origen: Montaña Dongting, Lago Tai, Provincia de Jiangsu, China
Altitud: 250–600 m s. n. m.
Variedad: Brotes tempranos de Camellia sinensis
Cosecha: Manual, primavera temprana
Proceso: Enrollado artesanal, secado tradicional

Perfil sensorial:

Aroma: Floral fresco (flor de ciruelo, magnolia), con matices afrutados (melocotón blanco, pera madura)
Sabor: Dulce, limpio, con cuerpo delicado y una frescura persistente
Final: Largo, suave y refrescante, con un toque vegetal sutil

Descripción:

Originario de las laderas brumosas de la montaña Dongting, junto al sereno lago Tai, Biluochun es uno de los tés verdes más finos y emblemáticos de China. Elaborado exclusivamente con los primeros brotes tiernos de la primavera, cada hoja se recolecta a mano y se enrolla artesanalmente, preservando su fragancia y estructura natural.

Las hojas, finas y cubiertas de vellos plateados, liberan al infusionarse un licor verde claro y brillante. El té despierta los sentidos con su aroma intenso y envolvente, seguido de un sabor elegante, dulce y lleno de matices florales.

Ideal para:

Amantes del té que buscan una infusión fresca, aromática y con carácter, perfecta para momentos de contemplación o cata detallada.

Cómo infusionar Biluochun:

Para preparar una taza perfecta de Biluochun (aproximadamente 300 ml), utiliza entre 3 y 4 gramos de té (aproximadamente 1 cucharadita colmada). Calienta el agua a unos 75–80 °C (no hirviendo para evitar amargor).

1. Coloca el té en tu infusor o tetera.

2. Vierte el agua caliente sobre las hojas y deja reposar entre 2 y 3 minutos.

3. Sirve y disfruta.

Puedes realizar hasta 3 infusiones con el mismo té, aumentando ligeramente el tiempo de reposo en las siguientes preparaciones para extraer diferentes matices.