China Huang Shang Mao Feng

Nombre: Huangshan Maofeng – Selección Premium de Té Verde de Montaña
Origen: Montañas Huangshan, Anhui, China
Altitud: 700–1.200 m s. n. m.
Variedad: Camellia sinensis – brotes tempranos de primavera
Cosecha: Manual selectiva, solo primeros brotes
Proceso: Secado lento, enrollado artesanal, sin oxidación

Perfil sensorial:

Aroma: Floral suave (azahar, jazmín blanco), con notas frescas y un fondo vegetal dulce
Sabor: Limpio y elegante, con entrada sedosa y dulzor natural que se prolonga
Final: Sutil, refrescante y persistente, con gran equilibrio

Descripción:

Entre los tés verdes clásicos de China, Huangshan Maofeng destaca como una elección premium, cultivado en una de las regiones montañosas más emblemáticas y biodiversas del país. A diferencia de otros tés más comunes, esta versión utiliza exclusivamente los brotes más jóvenes de primavera, cuidadosamente seleccionados y procesados a mano por artesanos expertos.

La infusión produce un licor de tonalidad dorada pálida, cristalino y fragante. Su perfil gustativo es más delicado y sofisticado que otras variedades como Gunpowder o Longjing de grado comercial, ofreciendo una experiencia de cata más limpia, floral y persistente. La baja intervención en el proceso de elaboración permite que el carácter puro del terroir se exprese con autenticidad.

Ideal para:

Quienes buscan un té verde refinado, de origen confiable, con complejidad natural y una estética elegante. Perfecto para catas comparativas, regalo gourmet o consumo diario consciente.

Cómo infusionar Huangshan Maofeng Premium:

Para una taza de aproximadamente 300 ml, usa entre 3 y 4 gramos de té (aproximadamente una cucharadita colmada). Calienta el agua a unos 75–80 °C para preservar los aromas y sabores delicados.

1. Coloca las hojas en el infusor o tetera.

2. Vierte el agua caliente sobre las hojas y deja reposar entre 2 y 3 minutos.

3. Sirve y disfruta.

Puedes realizar hasta 3 infusiones con las mismas hojas, aumentando gradualmente el tiempo de reposo para extraer diferentes matices.