CHINA OOLONG DA HONG PAO

Nombre del producto: China Oolong Da Hong Pao

Origen: Montañas de Nanping, provincia de Fujian, China (zona cercana a Wuyishan)
Método de cultivo: Agricultura tradicional de montaña
Selección y elaboración:
Este Da Hong Pao proviene de la región montañosa de Nanping, ubicada en las cercanías del prestigioso parque natural de Wuyishan, cuna de los célebres tés rocosos de China. Aunque no procede del núcleo del terroir conocido como “Zheng Yan” (roca central), se cultiva en condiciones naturales similares y se elabora siguiendo los métodos tradicionales de oxidación, horneado y enrollado característicos del oolong de Wuyi.

Variedad: Cultivar clásico Da Hong Pao (大红袍)
Cosecha: Recolección de primavera

Características sensoriales:

Color rojo ámbar profundo en taza, brillante y limpio. Aroma tostado con matices minerales distintivos, evocando madera noble, cacao, y frutas secas. En boca, destaca por su marcado carácter “yan yun” (岩韵) o “sabor mineral de roca”, con una estructura redonda y un final largo y armonioso.

Descripción del producto:

Este Da Hong Pao representa una excelente alternativa accesible y bien equilibrada dentro del universo de los oolong de Wuyi. Si bien no procede de las zonas rocosas centrales más exclusivas, reproduce con notable fidelidad la complejidad y el perfil aromático clásico del estilo, ofreciendo una infusión rica en matices y con el carácter mineral que tanto valoran los conocedores.
Una opción ideal para quienes desean descubrir el mundo de los tés de roca sin comprometer el presupuesto, combinando autenticidad y precio competitivo.

Ideal para:

Aficionados al té oolong de Wuyi, buscadores de tés minerales y profundos, y quienes valoran una excelente relación calidad-precio sin renunciar a la tradición.

Guía de preparación:

• Cantidad: 5 g por tetera (o 1 cucharadita colmada por taza)

• Temperatura del agua: 95–100 °C

• Tiempo de infusión: 40–50 segundos en la primera infusión

• Reinfusión: Hasta 6 veces, aumentando ligeramente el tiempo