CHINA OOLONG ROU GUI PREMIUM

Nombre del producto: China Oolong Rou Gui BIO

Origen: Zona ecológica al pie del parque nacional de Wuyishan, Nanping, Fujian, China
Método de cultivo: Agricultura ecológica certificada, sin uso de pesticidas ni fertilizantes químicos
Selección y elaboración:
Este Rou Gui procede de una subzona montañosa colindante al núcleo del área de té de roca (zheng yan), lo que le otorga condiciones geológicas y microclimáticas muy similares a las de los tés más prestigiosos de Wuyishan. Las hojas son recolectadas a mano y elaboradas con métodos tradicionales de semi-oxidación y tueste lento al carbón vegetal, en pequeños lotes.

Variedad: Rou Gui (“canela”) – Té de roca (Yan Cha)
Cosecha: Primavera
Oxidación: Media
Método de producción: Estilo Wuyishan, con tuestes múltiples y progresivos

Características sensoriales:

Color ámbar intenso en infusión. En nariz, despliega una fragancia viva y especiada, con notas de canela, corteza, piedra caliente y flores secas. En boca, destaca una textura mineral profunda y persistente, acompañada de una dulzura natural y un retrogusto largo, fresco y vibrante.

Descripción del producto:

Cultivado en una zona ecológica muy próxima al corazón del parque natural de Wuyishan, este Rou Gui ofrece la energía de las rocas volcánicas y la riqueza aromática típica de los Yan Cha, dentro de una propuesta sostenible. Un oolong BIO que combina autenticidad, pureza y una complejidad sensorial envolvente. Una joya aromática con alma de montaña.

Ideal para:

Amantes del té que buscan complejidad sin perder equilibrio, sesiones Gong Fu Cha, momentos de contemplación, maridajes con dulces de frutos secos o postres especiados.

Guía de preparación:

• Cantidad: 5–6 g por 150 ml

• Temperatura del agua: 95–100 °C

• Tiempo de infusión: 20–30 segundos en la primera, con incrementos graduales

• Reinfusión: Hasta 7–8 veces, manteniendo cuerpo y aroma