Choco-Canela BIO

Nombre: Blend Especiado Achocolatado BIO
Origen: Blend de Assam (India) y té Sudíndico (Kerala/Tamil Nadu), con ingredientes ecológicos globales
Cultivo: Certificación ecológica (UE) para todos los componentes: té, especias y botánicos.
Selección: Hojas enteras de Assam (maltosas) y Sudíndico (cítrico), combinadas con canela de Ceilán, jengibre fresco, trozos de cacao criollo, raíz de achicoria tostada, pétalos de aciano y extracto natural de caramelo.
Variedad: Té negro aromatizado premium.
Cosecha: Manual para tés; especias y botánicos deshidratados en frío para preservar aceites esenciales.

Perfil sensorial:
Aroma: Calidez inmediata a canela-jengibre, con fondo de cacao tostado y notas cremosas de caramelo.
Sabor: Cuerpo robusto (Assam) con vibrante especiado, profundidad achocolatada, suavidad terrosa (achicoria) y retrogusto dulce integrado. Cero astringencia.
Color de infusión: Cobrizo oscuro con reflejos rojizos, límpido.

Descripción:
Una sinfonía de confort en taza. Este blend ecológico fusiona la intensidad maltosa del Assam y la frescura cítrica del Sudíndico con especias y botánicos de cultivo sostenible. La canela y jengibre aportan energía cálida, mientras el cacao y la achicoria tejen profundidad sedosa, coronada por un toque de caramelo natural. Cada ingrediente trabaja en armonía – sin edulcorantes artificiales – para crear una experiencia reconfortante que envuelve los sentidos y honra la tierra.

Ideal para:
Tardes de lluvia, pausas reconfortantes en jornadas intensas, acompañamiento de postres de especias o chocolate, y regalos para amantes de blends complejos.

Preparación profesional:

1. Agua a 95°C (evitar hervor para preservar matices).

2. Dosificar 4g (1 cucharada colmada) por 250ml.

3. Infusionar 4-5 min para liberar capas de sabor (ajustar según intensidad deseada).

4. Filtrar completamente.