Golden Yunnan
Té negro
€6.00
Golden Yunnan
Té negro de brotes dorados – Elegancia, profundidad y tradición del suroeste chino
Información básica
Nombre: Golden Yunnan
Origen: Montañas de Yunnan, suroeste de China
Altitud: 1.200 – 2.000 metros sobre el nivel del mar
Cultivo: Tradicional, en jardines de altura
Selección: Brotes jóvenes y finas hojas con abundantes puntas doradas
Cosecha: Recolección manual, primavera y otoño
Tipo: Té negro tradicional chino
Características sensoriales
Aroma: Dulce y profundo, con notas de cacao, madera noble y especias suaves
Sabor: Suave, redondo y envolvente, con matices maltosos, ligeramente dulces y un retrogusto persistente
Color de la infusión: Ámbar oscuro con reflejos dorados
Descripción del producto
El Golden Yunnan representa una de las expresiones más refinadas del té negro de China. Cultivado en las fértiles montañas de Yunnan, una región célebre por sus antiguos árboles de té y su biodiversidad única, este té se elabora exclusivamente con hojas jóvenes cubiertas de finos tricomas dorados, conocidos como "golden tips", que le otorgan su distintiva apariencia y complejidad aromática.
La altitud, el clima neblinoso y los suelos minerales de esta zona contribuyen a desarrollar una taza equilibrada, de cuerpo medio a pleno, con sutiles notas de miel, cacao, y una ligera especia natural. La infusión es sedosa y armoniosa, perfecta para quienes aprecian un té con profundidad, elegancia y origen definido.
Ideal para
Amantes del té negro de origen que buscan una experiencia compleja pero suave, con un perfil aromático distinguido y una conexión directa con las tradiciones artesanales chinas.
Guía de preparación
Temperatura del agua: 90–95 °C
Cantidad de té: 2,5–3 g por taza (aprox. una cucharadita colmada)
Agua: 250 ml
Tiempo de infusión: 2,5 a 3,5 minutos
Reinfusión: Hasta 2 veces, ajustando el tiempo según intensidad deseada
Sugerencia: Ideal solo, aunque también puede disfrutarse con un toque de miel