Halimun Jade Oolong BIO

Nombre del producto: Halimun Jade Oolong BIO

Origen: Parque Nacional Gunung Halimun, Java Occidental, Indonesia
Altitud: 900–1.200 metros
Tipo: Té Oolong de oxidación ligera
Certificación: Agricultura ecológica (BIO)
Cosecha: Recolección manual, enrollado artesanal

Características sensoriales:
Infusión de tono verde jade pálido, brillante y límpido. Aroma vegetal dulce con matices lácteos, florales y de orquídea silvestre. En boca se presenta fresco, untuoso y armonioso, con notas de nata, espinaca tierna y un leve dulzor natural que recuerda al melón verde. El retrogusto es suave, cremoso y prolongado.

Descripción del producto:
En el corazón del Parque Nacional Gunung Halimun, una de las reservas naturales más prístinas de Indonesia, nace este Oolong ecológico de alta montaña, cultivado sobre suelos volcánicos ricos en minerales. Las hojas, finamente enrolladas a mano en bolitas verdes esmeralda, liberan lentamente su compleja paleta de aromas durante la infusión. Su perfil lácteo y su frescura tropical lo convierten en una experiencia singular, lejos de los Oolong tradicionales de China o Taiwán, pero igual de refinada.

Ideal para:
Paladares curiosos que buscan descubrir nuevas expresiones del té Oolong. Perfecto para la tarde, después de una comida ligera o en rituales de té pausados. Combina bien con frutas blancas, galletas de mantequilla o cocina del sudeste asiático.

Guía de preparación:

• Cantidad: 2 g por taza

• Temperatura del agua: 85–90 °C

• Tiempo de infusión: 2–3 minutos (hasta 3 reinfusiones)

• Recomendación: Preparar en gaiwan o tetera de vidrio para apreciar el despliegue visual de las hojas