Matcha Ceremonial de Japón "Hisui" BIO 50G
Té Verde Bio
€18.00
Nombre: Matcha Ceremonial "Hisui" – Té Verde Japonés Premium
Origen: Región de Shizuoka, Japón
Altitud: Cultivos en sombra, altitud variable según plantación
Variedad: Camellia sinensis – hojas finas y jóvenes, cultivadas en sombra
Cosecha: Manual, primavera temprana
Proceso: Cultivo biológico, molienda tradicional en piedra para obtener polvo fino y vibrante
Perfil sensorial:
Aroma: Verde intenso y fresco, con notas umami y un toque vegetal dulce
Sabor: Suave y equilibrado, con delicadas notas umami y dulzor natural, poco amargo
Final: Persistente, cremoso y envolvente, con sensación fresca y calmante
Descripción:
Descubre la exquisitez del matcha ceremonial "Hisui", un producto biológico de alta calidad proveniente de la prestigiosa región de Shizuoka, Japón. Cultivado bajo sombra para potenciar sus nutrientes y sabor, este matcha destaca por su color verde esmeralda vibrante y su textura fina y sedosa, resultado de un cuidadoso proceso de molienda tradicional.
Ideal para ceremonias del té o consumo diario, su perfil suave y poco amargo permite tanto a principiantes como a conocedores disfrutar de una infusión delicada y compleja. Rico en antioxidantes naturales, el matcha "Hisui" es un superalimento que aporta energía equilibrada, concentración y beneficios para la salud sin los nervios del café.
Este matcha es perfecto para preparar infusiones tradicionales, batidos, smoothies, lattes y postres saludables, siendo un aliado versátil para tu bienestar diario.
Ideal para:
Quienes buscan un té verde premium con autenticidad japonesa, sabor refinado y beneficios antioxidantes, adecuado tanto para ceremonias como para incorporar en recetas saludables.
Cómo infusionar el Matcha "Hisui":
Calienta agua a 75-80 °C (evita que hierva para preservar aromas y evitar amargor).
Tamiza 1 a 2 gramos de matcha (aprox. 1/2 a 1 cucharadita) para evitar grumos.
Coloca el matcha tamizado en un cuenco especial para té (chawan).
Añade aproximadamente 70-80 ml de agua caliente.
Usa un batidor de bambú (chasen) y bate enérgicamente en forma de “M” o “W” hasta que se forme una espuma fina y homogénea.
Disfruta inmediatamente para aprovechar su frescura y textura cremosa.
Consejo: Para lattes o smoothies, mezcla el matcha preparado con leche vegetal o yogur, o incorpóralo directamente en tus recetas favoritas.