Rooibos
Brisa sureña BIO
Brisa sureña BIO — Té de especialidad de origen seleccionado.
Sobre este té
Brisa sureña BIO
Origen: Sudáfrica (Rooibos y Honeybush)
Tipo: Infusión de rooibos y honeybush con naranja sanguina, naturalmente sin cafeína
Terroir y origen
Brisa sureña reúne dos tesoros del sur de África: el rooibos y el honeybush, arbustos hermanos que comparten dulzura natural y ausencia de cafeína, y que aquí forman la base de una mezcla frutal de gran riqueza.
Elaboración artesanal
El conjunto se completa con remolacha, manzana, piel de naranja, dátil, hibisco, raíz de regaliz, escaramujo y baya de goji, perfumado con aromas naturales de naranja y naranja sanguina: una paleta de color, fruta y suavidad.
Perfil sensorial
El aroma es cítrico y envolvente, con recuerdos de naranjas maduras y frutos rojos. En boca resulta equilibrado: la base dulce de rooibos y honeybush se ve complementada por la acidez ligera del hibisco y el dulzor del dátil y la manzana. El licor, rojizo brillante, tiene cuerpo medio y un final refrescante.
Ingredientes
Rooibos*, Honeybush*, remolacha*, manzana*, piel de naranja*, dátil (dátil, harina de arroz), hibisco, raíz de regaliz*, escaramujo*, aroma natural de naranja sanguina, baya de goji*, aroma natural de naranja (productos de cultivo biológico)
Método de preparación
Para obtener una taza perfecta:
- Cantidad de té: 3–4 g por 250 ml
- Temperatura: 95 °C
- Tiempo de infusión: 5–7 minutos
- Admite una o dos reinfusiones, aumentando ligeramente el tiempo; excelente también fría.
Especificaciones
- Formato: Hojas sueltas
- Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.