Pu-erh
Calle Melancolía BIO
Calle Melancolía BIO — Té de especialidad de origen seleccionado.
Sobre este té
Calle Melancolía BIO
Origen: China
Tipo: Té Pu Erh con canela, cacao y caramelo
Terroir y origen
El Pu Erh de esta mezcla proviene de las regiones tradicionales de China, donde se cultiva bajo estrictos estándares de agricultura biológica. Sobre esa base fermentada y profunda se construye un retrato aromático de dulzor especiado, cálido y nocturno.
Elaboración artesanal
La fermentación del té rojo le otorga cuerpo y redondez; a continuación se integra con astillas de canela, trozos y extracto de cacao, caramelo natural y extracto de vainilla. Cada añadido realza el perfil del Pu Erh en lugar de disfrazarlo, en un equilibrio cuidadosamente medido.
Perfil sensorial
La infusión muestra un color oscuro y brillante. En boca destaca su intensidad equilibrada: las notas cálidas y especiadas de la canela se combinan con el dulzor cremoso del caramelo y del cacao, creando una experiencia aromática rica y envolvente, de final largo y confortable.
Método de preparación
Para obtener una taza perfecta:
- Cantidad de té: 4–5 g por 250 ml
- Temperatura: 90–95 °C
- Tiempo de infusión: 3–5 minutos
- Se recomienda una segunda infusión, aumentando ligeramente el tiempo para extraer todos los matices.
Especificaciones
- Formato: Hojas sueltas
- Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.