Kalahari BIO

Kalahari BIO

Origen: Sudáfrica
Tipo: Infusión de rooibos con naranja, naturalmente sin cafeína

Terroir y origen

Kalahari parte de una base sencilla y noble: el rooibos de Sudáfrica, un arbusto de tierras cálidas que regala una infusión redonda, sin amargor ni cafeína. Sobre ella se apoyan la citronela y la piel de naranja, que aportan la frescura cítrica, mientras las flores de aciano cierran la mezcla con un toque floral discreto.

Elaboración artesanal

La combinación se construye por capas: el rooibos natural se une a la citronela y a la piel de naranja, realzadas con un aroma natural de naranja, y se remata con flores de aciano que suman color y delicadeza a la taza.

Perfil sensorial

El aroma es cálido y cítrico, con notas vibrantes de naranja madura que se anuncian desde el primer sorbo. En boca resulta dulce y suave, con matices de cítricos frescos equilibrados por la profundidad del rooibos. El licor brilla en tono cobrizo con reflejos dorados.

Ingredientes

Rooibos natural, citronela, piel de naranja, aroma natural de naranja, aciano (productos de cultivo biológico)

Método de preparación

Para obtener una taza perfecta:

• Cantidad de té: 3–4 g por 250 ml
• Temperatura: 95 °C
• Tiempo de infusión: 7–10 minutos
• Admite una reinfusión con tiempo prolongado; también puede servirse fría, con hielo, como refresco natural.

Especificaciones

• Formato: Hojas sueltas
• Conservación: En lugar fresco y seco, alejado de la luz y de olores intensos.