Premium Pu Erh Menghai Five Years BIO

Premium Pu Erh Menghai Five Years

Origen: Menghai, Yunnan, China
Tipo: Pu Erh madurado (Shou), envejecido 5 años

Terroir y origen

Cosechado minuciosamente en la región de Menghai, en Yunnan, China, este té proviene de un entorno natural privilegiado que le confiere un carácter único y sofisticado.

Elaboración artesanal

Hojas seleccionadas de árboles antiguos («Gu Shu») prensadas en forma de torta y fermentadas y maduradas durante cinco años, desarrollando una profundidad única de sabor Un proceso artesanal meticuloso que preserva la pureza y la integridad del té.

Perfil sensorial

Destaca por un perfil profundo y envolvente: melaza, frutas secas y un fondo húmedo terroso en nariz; chocolate amargo, dátiles secos y un dejo mineral en boca, sobre un licor rojo oscuro, denso y cálido.

Método de preparación

Este té admite dos modos de preparación, según la experiencia que se busque:

1) En taza o tetera (estilo occidental)

• Cantidad de té: 4–5 g
• Agua: 250 ml
• Temperatura: 95–100 °C
• Tiempo de infusión: 3–5 minutos
• Se recomienda realizar hasta 4 infusiones, aumentando el tiempo 30 o 60 segundos en cada preparación posterior.

2) En gaiwan — Gong fu cha (infusiones cortas y sucesivas)

• Cantidad de té: 6–7 g
• Agua: 150 ml
• Temperatura: 95–100 °C
• Primera infusión: 10–15 segundos (tras un enjuague rápido de las hojas)
• Infusiones múltiples: Las hojas de este té poseen una alta resistencia. Se recomienda realizar de 6–8 infusiones consecutivas, extendiendo el tiempo de espera 10 o 15 segundos en cada vertido posterior.

Especificaciones

• Formato: Té en hoja suelta
• Conservación: Conservar en un lugar fresco, seco y herméticamente cerrado, lejos de la luz solar directa y aromas intensos.