Té Pu Erh BIO

Nombre del producto
China Pu-erh Shu Cha BIO

Origen y cultivo
Este té rojo fermentado proviene de las regiones montañosas de Yunnan, al suroeste de China, cuna milenaria del té Pu-erh. Cultivado bajo prácticas de agricultura biológica en altitudes superiores a los 1300 metros, el clima cálido y húmedo de la zona, junto con los suelos ricos en minerales, favorece el desarrollo de hojas robustas y complejas, ideales para el proceso de fermentación controlada que caracteriza al “Shu Cha” o té maduro.

Características sensoriales
Presenta una infusión de tono caoba oscuro, con cuerpo denso y sedoso. En nariz, ofrece notas profundas a tierra húmeda, corteza, sotobosque y sutiles matices de madera envejecida. En boca, el sabor es envolvente, terroso y suave, con una dulzura natural al final. Su perfil maduro y reconfortante se intensifica con cada infusión, convirtiéndose en una experiencia sensorial cálida y estable.

Descripción del producto
Este Pu-erh Shu Cha ha sido fermentado de manera tradicional mediante el proceso de "wo dui", que reproduce el envejecimiento natural en condiciones controladas. El resultado es un té maduro y equilibrado, con una baja astringencia y una riqueza mineral notable. Gracias a su carácter suave y digestivo, es ampliamente apreciado como un té para después de las comidas, y es valorado tanto por sus cualidades gustativas como por sus beneficios para el bienestar.

Recomendado para
Ideal para amantes del té que buscan profundidad, calidez y una alternativa baja en astringencia. También recomendado para quienes deseen explorar tés posfermentados, con tradición y carácter, dentro de una opción ecológica y saludable.

Guía de preparación
Temperatura del agua: 95–100 °C
Cantidad de té: 3–4 g por taza (200–250 ml)
Tiempo de infusión: 3–5 minutos
Admite múltiples infusiones, con sabor que evoluciona y se suaviza en cada ronda.